一地尘埃提示您：看后求收藏（笔趣阁小说网www.gdbzsb.net），接着再看更方便。
季市老汁鸭。
在江苏菜的丰富多样中，季市老汁鸭无疑是一颗璀璨的明珠。
这道菜选材讲究，做法精细，每一道工序都承载着江苏人对美食的执着与追求。
选材上，季市老汁鸭选用当地放养的肥鸭，这种鸭子肉质紧实、皮薄肉嫩，极富口感。
鸭子需是生长周期适中，既保证了肉质的鲜美，又不失其细腻的口感。
在烹饪前，鸭子还需经过严格的挑选和处理，确保每一只鸭子都符合季市老汁鸭的高标准。
做法上，季市老汁鸭更是独树一帜。
首先将鸭子宰杀干净，去毛除内脏，用清水冲洗干净。
接着，用特制的调料腌制鸭子，调料中融入了江苏菜的独特风味，既有咸鲜，又不失甜润。腌制后的鸭子放入特制的砂锅中，加入老汤，用小火慢慢炖煮。
炖煮的过程中，火候的控制至关重要，既要保
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
![[主柯南]极道煮夫黑泽阵](https://www.gdbzsb.net/images/104997/c9a3f07453c10022d245240712f78920.jpg)
